会员中心|客户留言|收藏本站
热门搜索:铁观音本山茶绿茶黑茶红茶白茶乌龙茶福建特产网站建设
您好 [请登录] [QQ登录]   []  
您还可以使用以下帐号登录:
[免费注册]

热卖商品

地瓜粉(番薯粉)
  • 市场价:¥12.00
  • 销售价:¥10.00
安溪咸菜干
  • 市场价:¥10.00
  • 销售价:¥8.00
安溪湖头鸡卷
  • 市场价:¥15.00
  • 销售价:¥12.00
安溪湖头米粉-正宗福寿...
  • 市场价:¥10.00
  • 销售价:¥8.00

春茶养生,您会喝吗?春茶抢买别抢喝

发布日期:2013-06-23

  时下,春茶正大量上市,不少爱茶人士一饱口福。历经一个漫长冬日的休养和生长,茶芽蕴含了丰富的营养物质,茶叶内质高、鲜爽度强、香气浓郁,也勾起了茶友们的无限饮欲。

     不过,各种春茶给百姓尝鲜机会的同时,不当的饮茶习惯也暗藏了些许伤身因素。春茶养生,您会喝吗?

     喝春茶要先“等”

     “春茶的营养价值高和市场需求旺毋庸置疑,但如果说春茶对于养生起作用,我认为还要看情况。”国家茶艺技师、国家一级评茶师姚松涛如是说。

     究其原因,刚刚上市的名优茶特别如龙井、碧螺春等,在刚刚炒制出来后,茶叶自身的很多化学物质如酚类、醛类物质还没有完全分解,此时喝春茶很容易伤身体。老话说“刚炒出来的茶火气旺,喝了以后易上火”。姚松涛认为,虽然这种说法尚待考证,但传统上确实不主张新茶抢先喝。

     新茶量少口新,受到市场的追捧,但人们要知道新茶可以抢买,但不一定要抢喝。老辈人在炒完茶后都是要先将茶叶包好,放在铺满生石灰的缸中,放置一段时间。生石灰有吸附潮气的作用,放置一段时间后的春茶喝起来才更加健康安全。

     春茶的放置颇有讲究。明前茶一般以绿茶为主,绿茶娇嫩,要避光、防潮、防异味,同时还要低温恒温,才能减少茶叶受到外界因素影响而造成损伤的可能。

     因此,家庭在处理春茶时,最好用不透明的袋子密封好,再放到冰箱里冷冻或冷藏,这是不可或缺的过程。因为光线、温度、湿度和异味都会导致茶叶变质,从而产生对健康不利的物质。

     (半 岛)

     饮花茶正当时

     春夏之交,不妨喝点茉莉花茶。一个原因是,茉莉花茶属绿茶的再加工茶类,经过几次窨花以后,本性不像绿茶那么寒。另外,茉莉花在中医药里本身就有一定的开窍解郁功效,并且饮茉莉花茶可以辅助提升阳气。事实上,人们所说的“冬藏春发”,即人体的五脏六腑也会在春季时节恢复一些生机,饮茉莉花茶正好顺势而为。

     而春茶中的绿茶并非不能喝,只是要放一放,在上述环境下放置半个月或一个月以后再喝。对于普通饮茶者而言,如果在家中不愿意那么麻烦地处理茶叶,不妨一次少买一些,每次一二两,长买长鲜,因为茶叶在店中储存更为正规;或者一次多买一些,但请商家包成小包,每包一二两的样子,方便保存。

     不过,春季喝茶不宜过浓。因为天气依然相对较寒,人体饮食凉性东西过多,就势必会造成身体的伤害。更何况,浓茶本身对人的脾胃、睡眠都会有不好的影响。再有,包括饭前饭后要空出1个小时的时间,睡前不能喝茶,平时尽量喝淡茶不喝浓茶等等,这些常规的饮茶习惯依然值得注意。

     (王 怡)

     喝茶要因人而异

     从习惯来讲,有些人爱喝绿茶,有些人爱喝红茶,还有一些人爱喝花茶、乌龙茶等。这可能和当地的气候条件、人文条件有关,没法说谁好谁坏。一般来说,红茶比较适合于身体较虚弱的人,如果在其中加些糖,效果会更好;青年人以绿茶为好;花茶有疏肝解郁、理气调经的功效;红茶、沱茶、乌龙茶有助于减肥;绿茶的解毒效果更佳,对体内毒素较多的人有好处。

热销排行榜

地瓜粉(番薯粉)
  • 销售价:¥10.00
安溪咸菜干
  • 销售价:¥8.00
安溪湖头鸡卷
  • 销售价:¥12.00
补运费--补差价
  • 销售价:¥1.00
内膜机一体机
  • 销售价:¥0.00
真空机系列>CS-856(3斤)
  • 销售价:¥0.00
安溪梅占
  • 销售价:¥98.00
大叶乌龙茶
  • 销售价:¥55.00
安溪金观音
  • 销售价:¥198.00

您浏览过的商品